Анализ на глутен в козметиката
Глутенът е протеинова група, открита в зърнени култури като ръж, пшеница и ечемик. Глутенът, който също се използва като добавка в храните поради свойствата си за удължаване на срока на годност, облекчаване и задържане на влага, се използва и в козметичната и фармацевтичната индустрия.Продуктите, съдържащи глутен, са важен проблем, особено за пациентите с целиакия. Цьолиакията причинява увреждане на тънките черва, тъй като продуктите, съдържащи глутен, не могат да бъдат усвоени, когато се консумират или използват.
Консумацията на храна за пациенти с целиакия днес е относително по-лесна от козметиката. Съдържанието на глутен в козметичните продукти обаче не е ясно посочено на опаковката. Това също може да бъде опасно за пациенти с целиакия.
Козметиката, съдържаща глутен, се абсорбира от кожата. Пациентите с целиакия също могат да бъдат засегнати, когато поемат глутен през кожата. Най-важните козметични продукти обаче са продуктите, които улесняват оралния прием на глутен, като червило, крем за грижа за устните и паста за зъби.
Анализът на глутен в козметичните продукти е важен тестов параметър за пациенти с целиакия. Това е проблем, който трябва да се провери на етикета, особено за пациенти с целиакия.
