Test de mutagenèse (Ames) dans les produits cosmétiques
Le test d'ames de mutagénicité microbienne est un test biologique bactérien in vitro pour évaluer la mutagénicité des agents cancérigènes et des toxines dans les cosmétiques et les produits de soins personnels. Test d'Ames, Salmonella typhimurium/E. Il s'agit d'un test bactérien simple, rapide et robuste composé de différentes souches et applications de coli. L'induction de nouvelles mutations qui remplacent les mutations existantes permet la restauration de la fonction des gènes. Les cellules mutantes nouvellement formées sont autorisées à se développer et à former des colonies en l'absence d'histidine, ce test est donc également appelé « test de réversion ».Tester si une substance est mutagène, tester sa capacité à inverser les mutations trouvées dans les bactéries mutantes et un aminé essentiel nécessaire à la croissance l'acide en restaurant sa capacité à synthétiser est le principe du test d'Ames. Le test d'Ames détecte les mutations qui causent de nombreuses maladies génétiques humaines et jouent un rôle important dans l'initiation et le développement des tumeurs.